• les éleveurs et leurs familles,
• les techniciens de coopérative et les vétérinaires avicoles,
• les techniciens et vétérinaires des services du ministère de l'Agriculture,
• les équipes qui ramassent les volailles vivantes contaminées ou mortes après l'abattage
• ou suite à la maladie,
• les équipes de nettoyage et de désinfection (personnel spécialisé dans le dépoussiérage, le nettoyage et la désinfection des bâtiments d'élevage et des poulaillers,
• les équipes d'intervention, d'abattage et de ramassage des cadavres/équarrisseurs,
• recherche.

Suspicion simple

Une mortalité anormalement élevée dans un élevage peut faire craindre la présence de la maladie. Dès lors que la contamination d'un élevage est suspectée par un vétérinaire et validée par un arrêté préfectoral de mise sous surveillance, des dispositions doivent être prises sans attendre les résultats des prélèvements effectués par le vétérinaire inspecteur ou sanitaire.

Les mesures de prévention collective  :

• dans l'attente de la confirmation ou de l'infirmation du risque, limiter le nombre de personnes pouvant accéder à l'exploitation suspecte.
• reporter toutes les tâches à effectuer à l'intérieur des bâtiments contaminés
• lors des différentes tâches effectuées dans l'exploitation et les bâtiments, éviter la mise en suspension de poussières. Ne pas balayer à sec, si nécessaire humidifier. Ne pas utiliser de nettoyeur à haute pression, pour éviter la propagation de particules infectieuses.

Les équipements de protection individuelle 

Toute personne qui pénètre dans les lieux d’élevage des volailles ou des oiseaux suspects ou infectés (bâtiments, enclos), doit porter, en plus de sa tenue de travail habituelle :

• une combinaison à usage unique,
• des bottes qui seront nettoyées puis désinfectées ou des surbottes à usage unique,
• un bonnet à élastique à usage unique (charlotte),
• des gants à usage unique,
• une protection oculaire (lunettes, visière) qui sera nettoyée puis désinfectée,
• un masque jetable protégeant le nez et la bouche de type FFP2, répondant à la norme EN149. Un masque avec une soupape peut être choisi afin de faciliter l'expiration.

Les protections individuelles à usage unique sont retirées dès la sortie du bâtiment contaminé et disposées dans un sac à déchets qui sera évacué selon les directives des services vétérinaires.

L'hygiène sur l'exploitation 

Pour stopper la dissémination du virus dans l'environnement, y compris dans l'environnement familial, les mesures suivantes sont indispensables : 

• se laver fréquemment les mains au savon et bien les rincer,
• installer des pédiluves à la sortie du bâtiment contaminé, afin d'éviter la contamination de l'habitation ou des autres bâtiments de l'exploitation.
• désinfecter les roues des véhicules sortant de l'exploitation par l'installation de rotoluves ou par tout autre moyen dont l'efficacité est reconnue.

Suspicion forte

En présence d'un foyer confirmé, des mesures médicales décidées par la Direction départementale de l'action sanitaire et sociale, associées à des mesures d'hygiène rigoureuses déterminées par la Direction des services vétérinaires sont mises en œuvre. Ces mesures sont appliquées en présence de symptômes évocateurs de grippe aviaire, associés à des résultats de laboratoires positifs vis-à-vis du sous-type H5 ou H7, ou dans un contexte épidémiologique évocateur (présence de symptômes, sans attendre les résultats de laboratoire).

En fonction du niveau d'alerte, les mesures prises en cas de suspicion simple seront complétées par l’instauration de mesures individuelles pour les personnels intervenant sur l'élevage.